Nacido en Buenos Aires en 1946, estudió arquitectura en su ciudad natal. Dejó Argentina en 1975, soñando con nuevos horizontes y desafíos. Tras cruzar el océano, se instaló en Barcelona y se nacionalizó español. En 1977 se asoció con Alberto Lievore. Trabajaron juntos hasta 1984. Luego montó su propio estudio en el barrio Gótico de Barcelona. Pensi cree que parte de su éxito profesional se debe a la relación íntima, cercana y cálida que tiene con su equipo y sus clientes, lo que le permite desarrollar proyectos compartidos con óptimos resultados. Jorge Pensi ha impartido conferencias, seminarios y talleres por todo el mundo. Jorge Pensi ha sido galardonado con numerosos premios y ha recibido un amplio reconocimiento a lo largo de su carrera, incluido el Premio Nacional de Diseño de España en 1997, otorgado por el Ministerio de Industria y Energía a la trayectoria profesional destacada. Recientemente se ha dado a conocer por su otra pasión, la música, que se había reservado hasta hace poco. Ha lanzado dos discos como compositor y cantante